

|
Pay in 3 Installments of
Rs. 73Make delicious homemade kulfi that tastes exactly like your favorite traditional matka kulfi! The rich, creamy elegance of Desi kulfi is delivered right to your freezer with our Badami Kulfa Khoya Mix, making it ideal for celebrations, family get-togethers, or anytime you're in the mood for a cool, creamy dessert.
This premium mix offers a smooth, genuine taste that melts in your mouth thanks to a rich blend of pure khoya, milk solids, and premium almonds. You can quickly prepare matka kulfi, kulfi sticks, or shahi kulfi using this simple mixture.
Whether you refer to it as desi kulfi, Pakistani kulfi, or almond milk kulfi, this mixture embodies the essence of popular frozen desserts in Pakistan without requiring a lengthy preparation period.
Why spend big on store-bought kulfi when you can make richer, smoother kulfi at home? Enjoy premium quality at an unbeatable price, much lower than typical crunch kulfi price in Pakistan and other big city desserts.
|
1. Boil milk in a Large utensil adding Butter or Margarine to it. Now further Cook on slightly more than medium flame for 18 to 20 minutes, stir for a while with intervals of 3-5 minutes.
بڑے برتن میں دودھ ابال میں حسن یا مارجرین بھی شامل کر لیں۔ اب مزید 20-18 منٹ درمیانی سے کچھ زیادہ آنچ پر پکالیں ابالیں اس دوران 5-3 منٹ کے وقفہ سے تھوڑا چمچہ چلائیں |
|
2. Now add contents of Chilton Pure Kulfa Mix to it while stirring & cook for further 5 minutes.
اب چلتن پیور قلفہ مکس کے اجزا اچہ چلاتے ہوئے ملا میں اور 5 منٹ پکائیں |
|
3. Allow to cool. Add bread slices in pieces. Now use a blender Jug for max. 20 sec for blending (alternatively with a hand or electric beater)
تھوڑا ٹھنڈا ہونے دیں ڈبل روٹی کے سلائیں جوڑوں میں کر کے شامل امکس کر لیں۔ اب بلینڈر جنگ میں ڈال کر گھڑی دیکھ کر زیادہ سے زیادہ 20 سیکنڈ چلائیں بجلی یا ہاتھ کے بلینڈر سے بھی مکس کر سکتے ہیں ) |
|
4. Pour in Kulfo Mould if available or in a suitable container/tray for Freezing.
قلفہ کے سانچوں ( اگر دستیاب ہوں ) یا کسی مناسب بر تن اڈش میں ڈال کر جمائیں |
|
Note:
At serving if Kulfa is hard, leave it for 5-8 minutes or pour water on bottom of utensil For variety use Red Syrup for topping نوٹ- استعمال کے وقت اگر قلفہ سخت جما ہوا ہو تو 5 سے 8 منٹ باہر رکھ دیں یا برتن کی نچلی سطح پر پانی بہائیں ۔ ورائٹی کیلئے قلفہ لال شربت ڈال کر بھی نوش کیا جا سکتا ہے |
| Ingredient | Quantity |
|---|---|
| Bread Slices | 2 slices medium(Top Brown Edge Removed) |
| Butter Or Margarine | .50 Grams (About 3 Tablespoons) |
| Milk | One Litre Full Cream Fresh Milk |
| Chiltan Pure Kulfa Mix | 1 packet |
| Nutrient | Per 100g |
|---|---|
| Energy | 1575KJ/375Kcal |
| Protein | 2.5 g |
| Carbohydrate | 80 g |
| Fat | 5 g |
| Sugar | 55g |
| Sodium | 0 mg |
| Total Saturated | 0 mg |