منقہ کے طبی فوائد

منقہ فائبر کا ایک بہترین ذریعہ

۔
ایک مرتبہ نبی اکرم ﷺ کی خدمت میں منقّے پیش کیے گئے تو آپ ﷺنے اُس کا ایک دانہ ہاتھوں میں لے کر صحابۂ کرام سے فرمایا کہ اِسے کھاؤ یہ تھکن کو دور کرتاہے، غصے کو ٹھنڈا کرتا ہے، اعصاب کو مضبوط کرتا ہے، چہرے کو نکھارتا اور بلغم کو نکالتا ہے۔(حلیۃ الاولیاء )
۔
منقہ فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہے،یہ ہاضمے کے لیے مفید ہے ۔اس سے قبض کی شکایت دورہوتی ہے ۔منقہ میں وٹامن بی اور سی کی وافر مقدار ہونے کی وجہ سے قوت مدافعت بڑھانے کے لیے انتہائی مفید ہے۔
۔
اس کی وجہ سے آپ کا جسم مختلف اقسام کے انفیکشن سے بچ جاتا ہے ۔یہ خون صاف کرتا ہے جس کی وجہ بیماریاں دور رہتی ہیں ۔منقہ آنکھوں کی روشنی بڑھانے میں انتہائی مفید ہے ۔منقہ میں وٹامن سی موجود ہوتا ہے جو نظر کی کمزوری کو دورکرتا ہے ۔
۔
منقہ یا کشمش بنیادی طور پر ڈی ہائیڈریٹڈ یا خشک انگور کی ایک قسم ہے۔ روایتی طب میں اسے انتہائی صحت بخش سمجھا جاتا ہے اور اکثر شدید بیماری سے صحت یاب ہونے والے مریضوں کو غذا کے حصے کے طور پر تجویز کیا جاتا ہے۔ یہ فطرت میں ٹھنڈا ہے اور ذائقہ میں بہت میٹھا ہوتا ہے۔
۔
بہت سے معمولی صحت کے مسائل کے لیے ایک مؤثر گھریلو علاج کے طور پر بھی سمجھا جاتا ہے، یہ خشک میوہ زیادہ تر ہمارے میٹھوں میں اور پکوانوں کو سجانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ماہرین صحت کے مطابق شوگر کے مریض اسے معالج کے مشورے کے بغیر استعمال نہ کریں۔
۔
منقہ میں پائے جانے والے کیمیائی اجزا
منقہ میں آئرن، پوٹاشیم، میگنیشیم، کاپر، زنک، فاسفورس اور کیلشیم جیسے معدنیات بھی ہوتے ہیں۔ اور اس میں وٹامن بی، فولیٹ، وٹامن سی اور وٹامن کے جیسے وٹامنز بھی ہوتے ہیں۔
۔
منقہ میں قدرتی شکر کی زیادہ مقدار ہوتی ہے یعنی سوکروز اور گلوکوز؛ جو وزن بڑھانے میں بہت مددگار سمجھے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ کیلشیم اور مائیکرو نیوٹرینٹ بوران کا بھرپور ذریعہ بھی ہیں، جو ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔
۔
منقہ کے طبی فوائد
منقہ ذائقہ میں میٹھا ہوتا ہے اور اسے فینولک مرکبات کا بھرپور ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ منقہ میں ریسویراٹرول، فلیوونائیڈ، کوئرسیٹن، کیٹیچنز، پروسیانیڈنز اور اینتھوسیانز پائے جاتے ہیں۔ منقہ میں اینٹی ایجنگ، اینٹی سوزش، اینٹی مائکروبیل، اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی ٹیومر، قلبی تحفظ، نیورو پروٹیکشن کی خصوصیات موجود ہوتی ہیں۔
۔
منقہ میں کوئی چکنائی نہیں ہوتی اور اس میں کیلوریز، کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کی اچھی خوراک ہوتی ہے۔منقہ میں آئرن، پوٹاشیم، میگنیشیم، کاپر، زنک، فاسفورس اور کیلشیم جیسے معدنیات بھی ہوتے ہیں۔ اور اس میں وٹامن بی، فولیٹ، وٹامن سی اور وٹامن کے جیسے وٹامنز بھی ہوتے ہیں۔
۔
جسمانی سرگرمی کی کمی اور زیادہ کھانا کھانا، یہ دو کام ہمارے جسم کے میں چربی کے جمع ہونے کو بڑھا کر وزن میں اضافے کا باعث بنتے ہیں۔ منقی غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے، لہذا روزانہ ان میں سے ایک مٹھی کھانے سے آپ کو تندرست رہنے میں مدد ملے گی۔ فائبر سے بھرپور غذائیں آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ کو بھرا ہوا رکھتی ہیں، جو آپ کو زیادہ کھانے سے روکتی ہیں۔ فائبر سے بھرپور کشمش نیوٹریشن میں 4.5 گرام فائبر فی 100 گرام ہوتا ہے۔
۔
خاص طور پر قبض کے لیے فائدہ مند ہے، اس کے علاوہ آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں مدد کرتا ہے۔ وہ ہماری آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش کی حوصلہ افزائی کرکے ہمارے ہاضمے کی صحت کا بھی خیال رکھتے ہیں۔ اس میں حل پذیر ریشوں کے ساتھ ساتھ غذائی ریشہ بھی ہوتا ہے، یہ سب جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
۔
منقہ سونف کے بیج کے ساتھ ملا کر تیزابیت کو کم کرنے میں بہت موثر ثابت ہوتا ہے۔ انہیں رات بھر پانی میں بھگو دیں اور اگلے دن پانی پی لیں۔ اس سے بینائی میں اضافہ ہوتا ہے۔منقی میں پولی فینولک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، یہ ایک فائٹو نیوٹرینٹ ہے جو جلد کے لیے فائدہ مند ہے۔ اس کے اینٹی آکسیڈنٹس اور دیگر غذائی اجزاء آنکھوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں، آنکھوں کو گلوکوما، رات کے اندھے پن، موتیا بند اور آنکھوں کی دیگر بیماریوں سے بچاتے ہیں۔
۔
اس میں فولیٹ اور آئرن کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔ چونکہ بہت سی خواتین اپنے بچے پیدا کرنے کے سالوں اور مینوپاز کی عمر میں آئرن کی کمی کا شکار ہوتی ہیں، وہ شدید خون کی کمی اور کچھ بیٹا تھیلیسیمیا کو بھی سہتی ہیں۔ اس کو ہر روز بھگو کر یا کچا کھانے سے ہیموگلوبن کی سطح میں تیزی سے اضافہ ہو سکتا ہے۔ ڈاکٹر ان کو دودھ میں بھگونے کا مشورہ دیتے ہیں کیونکہ یہ فوری طور پر خون میں آئرن کو بڑھا سکتے ہیں۔
۔
اس بہترین میوے میں ایک انوکھی خاصیت ہے جسے افروڈیسیاک کہا جاتا ہے۔ یہ مردوں کو خاص طور پر فائدہ پہنچا سکتے ہیں کیونکہ ان میں سپرم کی تعداد، حرکت پذیری اور جنسی کارکردگی کو بہتر بنانے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ اگر کسی آدمی کو لبیڈو، خواہش اور ای ڈی کا شکار ہو تو یہ مدد کر سکتی ہے۔ مزید یہ کہ اسے مرد اور عورت دونوں اپنی توانائی، قوت برداشت اور کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
۔
دانتوں کے ڈاکٹر دن میں 5-7 کشمش کھانے کا مشورہ دیتے ہیں تاکہ دانتوں کو انفیکش، دانتوں کی خرابی اور مسوڑھوں کے دیگر مسائل سے بچایا جا سکے۔ ان میں فوٹو کیمیکل ہوتا ہے جو نہ صرف بیکٹیریا کو تباہ کرتا ہے بلکہ مسوڑھوں اور دانتوں کی بیرونی تہہ کو بھی پرورش دیتا ہے جو کہ حفاظتی ڈھال کا کام کرتا ہے۔
۔
آیوروید کے مطابق منقہ کی بہت خاصیت ہے۔ گلے میں خشکی کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے اور اس میں سکون بخش اثر موجود ہوتا ہے۔ منقہ خشک کھانسی کی روک تھام میں مدد کرتی ہے. خشک کھانسی سے فوری نجات کے لیے منقہ، پائپر لونگم، کالی مرچ اور کھجور کو برابر مقدار میں ملا کر گاڑھا پیسٹ بنائیں۔بہترین کارکردگی کے لیے اس پیسٹ کا ایک چمچ دن میں تین بار لیں۔
۔
سانس کی بو کے علاج میں یہ اہم کردار ادا کرتا ہے۔ آپ کو بس اتنا کرنا ہے کہ 8-10 منقہ اور 3-4 بلیک بیری کے پتے رات بھر بھگو دیں اور پھر انہیں ایک گلاس پانی میں 10 منٹ تک ابالیں۔ مکسچر کو دن میں 3-4 بار گارگل کرنے کے ایک ہفتہ بعد، آپ کو فرق محسوس ہوناشروع ہوجائے گا۔
۔
منقہ عمر بڑھنے، جھریوں اور جلد کی کھردرے پن کو روکنے کے ساتھ ساتھ مجموعی ساخت کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ سوزش کو کم کرتا ہے اور اس کی سوزش اور اینٹی مائکروبیل خصوصیات کی وجہ سے بیکٹیریل انفیکشن سے بچاتا ہے۔
۔
اس کے فوائد میں قوت مدافعت کو بڑھانا بھی شامل ہے۔ اس میں وٹامن بی اور سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ انہیں پوری طرح کھانے کے بجائے، انہیں رات بھر بھگو دیں اور اگلی صبح انہیں کھائیں۔ نتیجے کے طور پر، اس کی بیرونی جلد پر موجود وٹامنز اور منرلز پانی میں گھل جاتے ہیں، جس سے جسم میں استعمال ہونے والے غذائی اجزاء کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے، جو قوت مدافعت کو بہتر بنانے اور وائرس سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
۔
چکر اکثر دماغ کی کمزور نیورو ٹرانسمیٹیو سرگرمی کا نتیجہ ہوتے ہیں۔ اس کو روزانہ، ایسے ہی یا بھگو کر کھانے سے مریضوں میں چکر آنے کے مسائل سے بچایاجا سکتا ہے۔ لوگ چکر کا تجربہ ایک بیماری یا کسی بنیادی بیماری کی علامت کے طور پر کرتے ہیں۔ کیموتھراپی سے گزرنے والے مریض اکثر چکر کی شکایت کرتے ہیں، خون کی کمی والی حاملہ خواتین، خون کی کمی کے مریض اور دوسرے لوگ جو تھکاوٹ کا شکار ہیں اور کمزور محسوس کرتے ہیں انہیں چکر لگنے سے بچنے کے لیے اس کا استعمال کرنا چاہیئے۔
۔
منقہ کا بہترین استعمال اس طرح کیا جاتا ہے جب انہیں رات بھر بھگو دیا جائے یا کم از کم چند گھنٹے پہلے پانی یا دودھ میں بھگو دیا جائے۔ ہر صبح ان کا لطف اٹھائیں۔
۔
احتیاط: خشک کشمش یا منقہ کے فوائد لاتعداد ہیں لیکن ان میں سے زیادہ کھانے سے صحت کے مسائل پیدا ہوسکتے ہیں۔ اپنی خوراک میں اسے شامل کرنے سے پہلے یقینی بنائیں کہ آپ کو کشمش سے الرجی تو نہیں ہے۔ اگر آپ کو پہلے سے ہی کم بلڈ پریشر ہے تو کشمش صرف تھوڑی مقدار میں کھائیں، کیونکہ وہ اسے مزید کم کرنے کا سبب بن سکتے ہیں۔